Alberto,
quizá no me haya expresado bien. El podenco caza y sabe cazar y, para mí, tiene más instinto y más ganas que todos los otros, pero es mucho más inteligente que los otros. Los perros de pluma, por la selección que se ha hecho de ellos, siempre están buscando y siempre se afanan, si son buenos, por batir el terreno y cuando paran son sumamente espectaculares. El podenco es otra cosa, algo parecido a los leones. Si no hay nada en el sitio que pisas, ellos no malgastarán energías en balde y te puedes encontrar una fila de perros delante o detrás tuyo o desperdigados meando las matas porque no hay nada que cazar por allí. Ahora, en cuanto haya la más mínima emanación, todos esos haraganes se electrizan y entonces es cuando cambia la cosa radicalmente.
Si uno lo que quiere es un perro estético en la caza, porque tiene un coto donde va a matar piezas haga lo que haga, pues tiene densidad suficiente, quizás le guste la espectacularidad de los perros de pluma. Si uno no tiene tantas piezas en el coto y necesita sacar caza de donde otros ya han pisoteado, no dudes que con el podenco lo tendrás. El podenco es menos espectacular que los otros entre otras cosas porque intenta pasar desapercibido para las piezas y no espantarlas como hace el 98,3% de los otros perros de caza a los que se les deja cazar a su albedrío. El podenco cazando a su aire no espanta caza apenas. Un perro de pluma necesita muchas horas de adiestramiento para que no sea un espanta-caza.
En resumen, piensa que el podenco se comportará como un depredador oportunista cuando sale al campo, no será un batidor de terreno, como los perros de razas especialmente seleccionadas y dirigidas por el hombre, en busca de una posible emanación, sino que ahorrará energía hasta que dé con ella. Si tú cazas con ellos, acabarás teniendo una forma o estilo de caza típicos ancestral español, bastante diferente del británico/europeo continental, que representa el perro de pluma, como el bretón.
Otra cosa a tener en cuenta y que sirve para hacerle a uno pensar es porqué nunca se deja a los podencos campear en sitios donde sí se deja a otros perros. El podenco siempre da con mucha más caza que cualquier otro perro.
Vuelvo a decir que hablo de razas en general, que los individuos, cada uno es como es, sea de la raza que sea.